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Elaborado con uvas Garnacha seleccionadas a mano de viñedos situados en altitudes elevadas, AVAUDAZ presenta un color rojo rubí profundo con reflejos púrpura, prometiendo una experiencia sensorial inigualable. En nariz, despliega un bouquet aromático que combina notas de frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas, con matices especiados de pimienta negra, clavo y un sutil toque mineral que evoca la tierra de la Sierra de Gredos. En boca, es un vino elegante y bien estructurado, con taninos suaves y redondos que envuelven el paladar, culminando en un final largo y persistente que invita a seguir disfrutando.
Perfecto para maridar con una amplia variedad de platos, desde carnes rojas y asados hasta guisos tradicionales y quesos curados, AVAUDAZ realza cada bocado con su riqueza y profundidad de sabores. Este vino es ideal para ocasiones especiales o para deleitarse con una copa en buena compañía.
La "Bodega nietos de la Sra. María" se enorgullece de su compromiso con la viticultura sostenible y la excelencia enológica. Cada botella de AVAUDAZ es el resultado de un meticuloso proceso de selección y elaboración, que comienza en los viñedos y culmina en la bodega. Las uvas se cosechan a mano, asegurando que solo las mejores sean utilizadas. Posteriormente, se someten a un proceso de fermentación controlada para preservar su pureza y carácter, y finalmente, se envejecen en barricas de roble para adquirir complejidad y profundidad.
Perfecto para maridar con carnes rojas, guisos y quesos curados, este vino de Garnacha despliega sabores intensos y bien equilibrados en boca, con taninos suaves y un final largo y persistente. Cada sorbo revela la dedicación y pasión de la Bodega nietos de la Sra. María, quienes emplean métodos tradicionales y sostenibles en su viticultura.
Las uvas Garnacha de la Sierra de Gredos se cultivan en viñedos de altura, beneficiándose de un microclima ideal que favorece una maduración óptima. Esto se traduce en una calidad superior que hace del Avaviento una elección excepcional para los amantes del buen vino.
Además, este vino ha sido elaborado con una meticulosa selección de las mejores uvas, garantizando una experiencia enológica de alta gama. La Bodega nietos de la Sra. María se compromete con la excelencia, produciendo vinos que no solo deleitan el paladar, sino que también respetan el medio ambiente.
Descubre por qué el Avaviento es uno de los vinos más apreciados de la Sierra de Gredos y eleva tus momentos especiales con esta expresión auténtica de Garnacha. Ideal para coleccionistas y conocedores, este vino es una verdadera representación de la tradición vinícola española
En nariz, La Boina de Charló ofrece una intensa gama aromática. Notas de fruta roja como grosella y ciruela se mezclan con sutiles toques de grafito y un fondo mineral que evoca la tierra húmeda. La frescura de la menta y los cítricos se complementa con profundos matices de regaliz negro tras un tiempo en copa, creando una experiencia olfativa sofisticada y compleja.
En boca, este vino es largo y persistente, con una estructura sólida y equilibrada. Sabores iniciales de café y fruta roja se combinan con delicadas notas de violetas, seguidos de matices de menta y chocolate negro que aportan un carácter distintivo. Toques especiados y balsámicos, junto con nuevos matices de regaliz negro, enriquecen la experiencia gustativa, destacando la calidad de los vinos de Cebreros.
La Boina de Charló es un vino potente pero delicado y elegante, con un excelente potencial de evolución en botella. Su versatilidad lo convierte en el acompañamiento perfecto para carnes asadas o a la brasa, quesos variados y caza, realzando la jugosidad y sabor de estos platos. La complejidad aromática armoniza con la diversidad de los quesos y los sabores robustos del vino complementan perfectamente los platos de caza.
Este vino de Garnacha, producido en los viñedos de la Sierra de Gredos, refleja fielmente las características de los vinos de altura de Gredos, conocidos por su frescura y mineralidad. Los suelos graníticos y pizarrosos, junto con el clima riguroso de la región, contribuyen a la singularidad de estos vinos. La Boina de Charló no es solo una bebida, sino una invitación a explorar el enoturismo en la Sierra de Gredos, donde los amantes del vino pueden descubrir la belleza de los viñedos y la rica tradición vinícola de Ávila.
En resumen, La Boina de Charló es una expresión auténtica de los vinos de uva Garnacha con D.O.P Cebreros, encapsulando la esencia de la región y la dedicación de la Bodega Nietos de la Sra. María. Este vino, con su elegancia, complejidad y capacidad de evolución, es una elección perfecta para los conocedores del vino que buscan una experiencia sensorial rica y satisfactoria. Disfruta de La Boina de Charló y sumérgete en el fascinante mundo de la Garnacha de la Sierra de Gredos
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